胡嘎的馬德里鬧城記

#西班牙飲食【好好吃的扇貝 & 不好吃的鰹魚(Zamburiñas & Melva)__相機版🦪🐟🥦】

還記得不久前分享的口感粉粉的鰹魚(Melva)嗎？今年夏天我在Cádiz吃過罐頭，因此在市場裡看到本尊很是驚喜，魚攤大姐又推薦說煎的好吃，於是我就買了一尾請老闆切成魚排。

殊不知回家料理後，我和阿卡都覺得此魚味道清淡，好像得做個醬汁搭配，而且我實在無法接受口感粉粉的魚🙅🏻‍♀️有網友分享維基百科說，此魚適合紅燒或做罐頭；胡老媽看到隔天電話中又補充說，此魚日本人拿來做醬油、做柴魚片啦！(喔原來是柴魚來著🤓) 胡老媽針對鰹魚(=台語的「煙仔魚」)的六字箴言：不好吃！不要買！🚬

#總要吃過才知道
#還好扇貝超好吃
#阿卡拍的就是美

📷Photo #Nikon by 阿卡

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About author

Hola！我是胡嘎，1982年台北出生，摩羯座A型，人生卻不如星座血型的命定那般理性嚴謹，脫稿演出樂此不疲。 2004年我去荷蘭交換學生，整層樓友說的竟然都是西班牙文，從此換了一個西班牙靈魂回來。2013年夏天到Ibiza度假，不期然地找到soul mate阿卡，八月的晴天閃了電，於是結束在時尚、精品、烈酒產業打滾的行銷人生，遠赴馬德里定居。現在與攝影師先生阿卡一同經營設計與攝影工作室，喜歡從柴米油鹽醬醋茶中領會生活的甜美，熱愛走訪傳統市場、經典酒館、百年老店，自詡為馬德里城的代言人。此方小天地以「鬧城記」為名，向啟蒙我流浪心靈的三毛「鬧學記」致意。分享我與阿卡、偶爾還有卡媽和惡犬們，在馬德里與伊比利半島上，大城小巷、餐廳酒館、森林海濱的記事與影像，內容不乏：碎念日常生活瑣事 (偶爾咒罵偶爾讚嘆西班牙) 記錄飲食生活體驗 (偶爾柴米油鹽偶爾吉光片羽) 70%馬德里 10%加泰隆尼亞 (卡媽的家) 10%西班牙其他地區 5%歐洲 5%台灣 (台北工作或池上探親) Instagram : (飲食生活與旅行紀錄) https://www.instagram.com/gapi_eats_spain/ 部落格 : (西班牙與歐洲食記) http://gapi.pixnet.net/blog 《英語島》雜誌專欄：(西班牙人文、社會和文化觀察) https://www.eisland.com.tw/Main.php?stat=a_f7tJbv3&mid=6 我和阿卡攝影與導演作品官網 : http://www.velascohu.com 合作信箱：[email protected] 也歡迎直接從專頁上私訊！

胡嘎、攝影師先生阿卡、偶爾還有卡媽和惡犬們，在馬德里與伊比利半島上?

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